＜'13 ライフスタイル部門 みんなで創る”エコまちづくり” エコまちづくり大賞受賞 ／ 東急グループ賞受賞＞
【概要】
市民参加型の生ごみアップサイクル活動（生ごみ→堆肥→作物→一次加工→エコスイーツ）。市民が全てのプロセスに参加していることが特徴。2013 年度は鹿児島市内外のスイーツ店59 社93 店舗をネットワーク化し、２か月以上の販売期間を実現。エコスイーツの価格には1 個につき10 円の寄付金を盛り込み、環境に無関心な市民でも、スイーツを購入するだけで環境活動に関与する仕組みを組み込んだ。