『ミツバチを通して人と自然が共生するメッセージを銀座から世界へ発信』 特定非営利活動法人 銀座ミツバチプロジェクト

＜'08 ライフスタイル部門　市民が創る環境のまち“元気大賞2008”　元気大賞　電通賞受賞＞

【概要】

2006年春、銀座のビルの屋上でミツバチを飼い、蜂蜜を生産する「銀座ミツバチプロジェクト」がスタート。洋菓子・和菓子・カクテル・石鹸・ロウソクなど、銀座で培われてきた技を利用して、さまざまな商品を開発・提供している。さらに現在は、銀座のさまざまな施設の屋上を利用して花や野菜を育てる「銀座グリーンプロジェクト」も開始。銀座の伝統・文化と、食・農・環境をつなげ、命の大切さを伝える新しい街の価値創造を目指す。